U TEB-ovom časopisu "Financije, pravo i porezi" br. 8/23 objavljen je članak "Nova Odluka o dopuštenom kalu, rastepu, kvaru i lomu u ugostiteljstvu". Autorica članka je Irena Slovinac.
Hrvatska gospodarska komora donijela je u lipnju 2023. novu Odluku o dopuštenom kalu, rastepu, kvaru i lomu u ugostiteljstvu, a u srpnju i izmjene i dopune te Odluke. Novom Odlukom sada su, osim za namirnice, utvrđeni i dopušteni gubici za alkoholna i bezalkoholna pića, proširen popis namirnica i povećani dopušteni gubici pojedinih namirnica.
Pretplatnici internet izdanja časopisa članak mogu pročitati na sljedećoj poveznici: Pročitaj članak
Pretplatu na časopis "Financije, pravo i porezi" možete obaviti na sljedećoj poveznici: Pretplati se na FIP
Natrag